Oi Pessoal!!!

Tudo bem?
Aqui em BH foi feriado ontem, muito bom neh?!

E para aproveitar o dia delicioso que fez ontem, fui almoçar em macacos com o meu namorado e, aproveitamos para ir em um restaurante que está participando da Rota de Sabores - maiores informações na nossa fan page (http://www.facebook.com/CuisineDamis).

O restaurante que fomos chama Passaggio. Um lugar lindo! Vale muito a pena conhecer.

Oi pessoal!!!

Tudo bem?

Véspera de feriado... que delícia hein?!
Hoje vamos dividir com vocês, uma receita que nos deu água na boca quando vimos...rs.
Uma sobremesa que leva champanhe, framboesa e sorvete de creme.

Anotem ai!!!

Ingredientes


Tudo de bom não?!
Quero saber depois, quando fizerem, o que acharam.

Bom feriado a todos!!!

❤❤

Oi pessoal

tudo bem?! Como foram de final de semana? O meu foi ótimo apesar de ter trabalhado muito.

Estava aqui pensando am algo legal para passar para vocês, até que lembrei de uma dica que na minha opnião é excelente. Quem ai não adora um objeto de prata, eu amo, acho classico e são peças chave em qualquer evento, almoço, lanche, jantar. Nada como talheres, bandeja, sousplat entre várias coisas de prata.

A dica é de como guardar os objetos sem que eles fiquem escuros, evitando que vocês tenham que polir toda vez que forem usar.

* Gente eu não consegui tirar uma foto boa das pratas aqui em casa, peguei essa na internet para vocês terem uma idéia de como fica.

Oi Pessoal,

Tudo bem?

Hoje a nossa receita será um pouco diferente do que estamos postando.
Vamos dar duas receitas de entradas para vocês.

Anotem ai!!!

Canapé com massa folhada

Ingredientes:

Massa folhada (eu comprei ela no supermercado)
Queijo brie
Geleia de damasco
Shitaki (ou outro de sua preferência)

Preparo:

Corte a massa folhada do formado que você desejar (nós cortamos em rodelas pequenas igual canapé)
Coloque em uma assadeira, faça furos com um garfo, e asse. Depois que estiver assada coloque um pedaço do queijo brie e a geléia, e em outro o shitaki, leve ao forno novamente para derreter um pouco o queijo.
Sirva quente!

Batatas recheadas

Ingredientes:

Batatas pequenas (a quantidade vai de acordo com o número dos convidados)
Requeijão cremoso light
Orégano ou manjericão
Azeite
Queijo parmesão ralado

Preparo:

Cozinhe as batatas com água e sal e quando estiverem cozidas - mas não muito - retire da panela e escorra a água. Faça uma tampa na parte de cima da batata e retire um pouco da poupa. Coloque um pouco do requeijão, acrescente azeite, orégano/manjericão e o queijo parmesão ralado por cima, leve ao forno para gratinar e sirva.



São super fáceis de fazer e ficam uma delícia!!!

Ótimo final de semana a todos!!!



❤❤

Oi Pessoal

nesse friozinho nada melhor que um chocolate quente, com marshmallow então nem se fala, da um toque especial. 

Receita fácil para vocês!

Ingredientes

250g de Chocolate ao Leite ou Meio Amargo
1 Xícara (200ml) de creme de leite fresco
3 Xícaras de Leite

Modo de Preparo

Picar o chocolate e derreter em banho maria. Quando estiver derretido, mas antes de ferver, misturar o creme de leite fresco, ainda em banho maria. Após a mistura ficar homogênea, misture o leite e deixe ferver. Decore com mashmellows e sirva quente!

❤❤

Oiii pessoal

tudo bem com vocês?! Bem frio essa semana aqui em BH né?! Adorooo, vontade de ficar só debaixo das cobertas!

Segunda-Feira a Lú e eu fizemos um curso de culinária sensacional. Resolvemos dividir essa experiência com vocês, porque valeu muito a pena, foi super gostoso e os pratos deliciosos.

O curso é dado pela Chef Julia Martins, uma fofaaa, ela é jovem, bonita e super talentosa. Descobri a fan page dela no facebook (https://www.facebook.com/#!/chefjuliamartins) já tem um tempo e sempre tive vontade de fazer a aula mas na correria acabava que não dava tempo, até que saiu.
A agenda dela é bem apertada mas já marquei a próxima aula!

Trocamos alguns e-mails e ela sugeriu um cardápio de dar água na boca.

Entrada: Salada verde ao brie e geléia de damasco

Prato Principal: Camarão Thai com Arroz basmati

Sobremesa: Bombom aberto de morango

Ela faz os pratos e vai ensinando, dando as dicas e nós alunos tiramos as dúvidas e claro, vamos degustando.

Oi pessoal

tudo bem com vocês?! Final de semana sempre muito bom!!!

Hoje resolvi dividir com vocês um momento muito especial na minha vida, o meu noivado.
Foi muito gostoso preparar e pensar em cada detalhe, fiz tudo com todo carinho e do jeito que sempre pensei, senti a falta da minha mãe para ajudar nos preparativos, ela estava viajando com o meu papis, mas eles chegaram a tempo dos detalhes finais e deu tudo certo e saiu perfeito.

Fiz um jantar somenta para os nossos familiares e como queria curtir tudo contratei uma chef (no final coloco todos os créditos). Ela montou um cardápio delicioso, vou mostrar tudo aqui para vocês.

Vamos lá!