Archive for fevereiro 2013

Oi Pessoal

tudo bem?

Segunda-Feira, passeando pela Livraria Leitura, achei um livro muito bacana - Alimentos com História, é um livro repleto de tentadoras e muito saborosas sugestões. Ele conta a história e as curiosodades de 16 alimentos, além de mais de 250 receitas.
É uma ótima dica de presente, e o melhor, custa apenas R$9,90, vale muito a pena gente!

Tirei algumas fotos para vocês verem!

Oi pessoal!!!

Tudo bem?

A dica de hoje, no espaço gourmet, é a PopDecor. Uma loja virtual, com cada coisa mais linda que a outra, de casa.

Veja as coisas lindas que você irá achar por lá!

Para quem curti coisas de casa, fica a dica!!!


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Oi Pessoal

tudo bem?

Como foram de fim de semana? Aproveitaram muito o sol? Eu aproveitem muito!

Muitos de vocês devem ter acompanhado ontem o Oscar, a festa mais glamurosa do cimema mundial, eu adoro!

Muita gente fica inspirada na cozinha, olhem só!

Gostaram?!

Ótimo começo de semana para vocês!!!


❤❤



Fotos: Google

Oi Pessoal!!!

Tudo bem?

Sexta feira chegou e mais um final de semana de sol... delícia!

Como havia prometido, hoje vou passar para vocês a receita que fiz de um dos livros italianos (N° 4) - Aspargos Gratinados - eu amo aspargos, acho que ele vai bem com tudo.

É uma receita super fácil e rápida de fazer.
Anotem ai!

Ingredientes:

- 400 gramas de aspargos frescos
- 250 ml de creme de leite fresco
- 60 gramas de manteiga (eu achei muita manteiga - na próxima vou usar menos)
- 100 gramas de parmesão ralado
- Sal e pimenta do reino a gosto

Preparo:

- Lave e descarte as partes duras dos talos dos aspargos.
- Cozinhe-os em água fervente com sal até ficarem al dente.
- Escorra a água e segue os aspargos com toalha de papel.
- Unte uma travessa refratária com a manteiga.
- Forre o fundo do refratário com metade do creme de leite e 1 colher de sopa do parmesão ralado.
- Disponha os aspargos e cubra com o restante do creme de leite e do parmesão.
- Polvilhe sal e pimenta e leve ao forno para gratinar.

Espero que gostem.

Para acompanhar os aspargos, eu fiz filés de salmão - mas, o acompanhamento fica a seu gosto; pode ser carne, frango, peixes...

Bom final de semana!!!

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Oi Pessoal

Tudo bem? Quinta-Feira chegou, o tempo está voando!

Seja no verão, seja no inverno, as frutas são ótimas! Seja no suco, seja na salada, elas são deliciosas e tem importância medicinal, o seu consumo diário faz muito bem à saúde, afinal, elas são poderosas fontes de vitaminas importantes que o corpo necessita.

Hoje resolvi dividir uma tabelinha com vocês que achei muito bacana. Alguém sabe a época certa de cada fruta? Existem frutas que achamos o ano inteiro, outras que só nascem em uma determinada época do ano, o morango, a jabuticaba e a cereja são um exemplo.




A minha fruta preferida é a MANGA, e a de vocês??? Quero saber!

Ótima Quinta-Feira!!!


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Oi Pessoal!!!

Tudo bem?

Semana passada, fui ao Ponteio ver algumas coisas de casa com minha mãe. Assim q a gente entra no shopping, no hall, quando saímos do estacionamento, tem uma livraria e, como lá está em liquidação, o pessoal dessa livraria colocou uma bancada com vários livros em promoção do lado de fora da loja.

Parei para dar uma olhada e achei uma coleção de mais de 20 livros sobre as regiões da Itália.
Pirei na hora que eu vi. Amo tudo da Itália. Foleie todos e somente 3 me agradaram:
- N° 4 região Lombardia
- N° 15 região Abruzzo
- N° 19 região Molise e Basilicata

Eles contam um pouco sobre a região, os alimentos típicos e no final de cada livro vem 16 receitas - doces e salgadas - com o passo a passo direitinho de como fazer.

Eu simplesmente amei. E aproveitei que esse final de semana eu fiquei em casa descansando do carnaval, fiz uma das receitas - Posto ela na sexta para vocês.
São super fáceis e deliciosas!

Para quem curti, vale muito a pena ir lá e comprar os livros. Eu só comprei esses 3 porque, como eu não como carne vermelha, esses eram os únicos que tinham mais receitas de carne branca.

Bem, boa semana a todos!!!

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Oi Pessoal

tudo bem? Como foram de fim de semana? O meu foi ótimo, super tranquilo!

A dica de hoje é bem prática e simples. Quem sabe o tempo exato para cozinhar um ovo e deixar ele totalmente cozido ou com a gema molhinha para comer de colher?

Confesso que sempre que cozinho ovo espero ferver e deixo mais um tempão e quando quero com a gema molhinha fico em dúvida no tempo e acaba não saindo do jeito que eu gosto.
Resolvi pesquisar e encontrei uma ilustração que esclareceu todas as minhas dúvidas.

Olhem só!

Ovo duro por dentro, para comer com salada ou qualquer outra refeição - 12 minutos
Ovo médio, nem molhe nem duro - 9 minutos
Ovo mole, para comer com colherzinha, sabem? Como na foto abaixo, muito bom! - 6 minutos


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Oi Pessoal!!!

Tudo bem?

Carnaval acabou e como abusamos um pouco dos comes e bebes nada melhor que um final de semana detox, para limparmos o organismo e começarmos a semana que vem bem!

Vou passar para vocês, a receita de sucos, para tomarmos no final de semana.

Anotem ai!

Suco 1


Ingredientes
2 folhas de couve
1/2 pepino com casca
1/2 talo de aipo
1 maçã verde
Suco de ½ limão
1 colher (chá) de gengibre
Modo de preparo 
Bata todos os ingredientes no liquidificador. 

Suco 2


Ingredientes
1 copo (200 ml) de suco de uva integral
2 colheres (chá) de gengibre
1 colher (café) de canela em pó
Modo de preparo 
Bata todos os ingredientes no liquidificador. 



Suco 3


Ingredientes
1/2 maçã
1/2 pepino japonês com casca
1 copo (200 ml) de água de coco
1 haste de hortelã
2 folhas de couve
Modo de preparo 
Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Suco 4


Ingredientes
1/2 abacaxi
1/2 bulbo de erva-doce sem as folhas
2 hastes de hortelã
1/2 copo (200 ml) de água
Modo de preparo 
Descasque o abacaxi e pique a erva-doce e a hortelã. Bata tudo no liquidificador.

Suco 5


Ingredientes
1/4 melancia
180 ml de água de coco
1 ramo de hortelã
Suco de 1 limão
Modo de preparo 
Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Suco 6

Ingredientes
200 ml de suco de uva integral
200 ml de suco de abacaxi
7 copos de água
1/2 colher de chá de gengibre ralado
1/2 copo de suco de laranja
1/2 colher de chá de canela
Uma pitada de cravo-da-índia
Modo de preparo
Bata tudo.

Uma dica bacana é você tomar o sumo de 1 limão espremido - sem água e sem açúcar - em jejum pela manhã.

Bom final de semana - ainda em clima de carnaval !!!





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Oi Pessoal

tudo bem? Como foram de Carnaval? Pularam o suficiente? Sempre fica um gostinho de quero mais!

Como eu havia dito para vocês fiquei aqui em BH, aproveitei para tomar muito sol, descansar, ficar sem fazer nada de vez em quando é bom também. A Lú foi curtir uma praia no Rio de Janeiro e aproveitou toda aquela folia carioca na cidade maravilhosa.

Resolvemos dividir com vocês um poquinho do nosso Carnaval, algumas fotos do nosso Instagram!

Definitivamente o Clericot foi o drink do meu Carnaval!

Oi Pessoal

tudo bem? O Carnaval finalmente chegou, que beleza!

E é nesse clima delicioso de feriadão que decidi passar para vocês a receita de um drink que é a cara dessa folia, bem colorido, refrescante e muitooo bom!
Vai agradar todos os gostos, os que vão preferir a folia como a Lú no Rio de Janeiro, e os mais tranquilos como eu que vou ficar em BH mesmo.

Clericot

Ingredientes

1 Garrafa de vinho branco gelado Sauvignon Blanc

2 Xícaras de frutas picadas – uva, maça, manga, morango, kiwi, tangerina/laranja, pêssego, banana (pode parecer estranho, mas fica muito gostoso)

2 Cálices de licor de laranja (Grand Marnier, Cointreau, etc)

2 Cálices de club soda ou água com gás (alguns usam espumante)

Gelo picado

Açúcar a gosto (alguns colocavam e outros não, se quiser que as frutas fiquem com mais suco, adicione. Eu nunca coloco).

Modo de Preparo

Coloque as frutas picadas em uma jarra e despeje o licor sobre elas. Espere alguns minutos.

Adicione o ClubSoda (alguns usam Champagne/Espumante) e o gelo picado. Por último o vinho branco bem gelado

Açúcar se achar necessário.

Sirva a jarra com uma colher, para poder servir as taças com as frutas.

Deixo vocês hoje em clima de Carnaval - Imperatriz Leopoldinense - Liberdade Liberdade Abre as Asas sobre Nós



A Lú e eu estaremos de volta Quinta-Feira!

Aproveitem o Carnaval, divirtam-se!


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Oi pessoal!!!

Tudo bem?

Quinta feira, falta pouco para o carnaval... êba!

Hoje vou dar dicas de presente para quem curte uma bebidinha básica...rs.

Outro dia fui com a Marina na Fnac - Amamos essa loja - e descobrimos váaaarios livros bacanas para dar de presente.

Olhem só!

Oi Pessoal

tudo bem?

Como foram de fim de semana? Animados para o Carnaval? Por favor semana, passe rápido!

A dica de hoje vai para os fãs de sorvete. Se você achava que um pegador era a melhor maneira de pegar seu sorvete, pode mudar de idéia conhecendo este dispositivo chamado ‘Ice Cream Scoop’ , ele funciona com um poder de sucção que promete capturar seu sorvete mais ou menos como um elevador. Ao acionar a alavanca de forma contrária devolve todo o conteúdo para sua casquinha sem nehum esforço adcional ou quebra de cabos de pegadores.

E ai, gostaram?

Não sei onde vende no Brasil, mas quem quiser tem nesse site.

Ótima Terça-Feira para vocês!!!


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Oi Pessoal!!!

Tudo bem?!

Como foram de final de semana?! O meu foi super tranquilo. Em casa, com a família, lendo, jogando videogame (amo).

E como fiquei de bobeira, acabei dando uma pesquisada na net sobre decoração - adoro. E vi uma forma diferente de iluminar a casa/bar/restaurante - Usando xícaras.

Vejam como fica bacana.

1) Para começar, desgaste um pouco a base da porcelana, no local onde você deseja fazer o furo. Para isso, use um pequeno prego ou alguma ferramenta com ponta. Arranhar um pouco, removendo a camada mais externa, ajuda a evitar que a louça se rompa.

2) Cole uma fita isolante adesiva em formato de "x" na base da xícara. O meio do "x" é o local por onde a broca irá passar. Essa técnica amortece o impacto e evita que a louça rache.

3) Use broca para vidro, pois o acabamento fica melhor. O tamanho indicado é 5mm. Também é recomendável forrar o local com plástico bolha, evitando maior atrito entre a porcelana e a base de apoio.

4) Durante o processo de perfuração jogue água na porcelana. Ela evita que a ponta da broca esquente, rachando o material.

5) Lembre-se de manter a peça sempre apoiada e a broca em um ângulo de 90 graus.

6) Fure devagar no local desgastado, onde as fitas adesivas de encontram.

7) Após fazer o furo é só atravessá-lo com o prego e pronto!

Dica: reforce a junção da xícara com o pires, usando uma cola mais resistente.

E ai, gostaram?

Boa semana a todos!

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Oi Pessoal

tudo bem?

Sexta-Feira chegou, delícia, mais um fim de semana para dar aquela relaxada.

Hoje resolvi passar para vocês a receita de Plarinê, aquele amendoim que vende nos carrinhos de pipoca na porta da escola e que são muitooo bons.

É super fácil, anotem ai:

Ingredientes

1/2 k de amendoim com casca e cru
2 xícaras de açúçar refinado
1 xícara de água ou leite
pitada de Pó Royal

Modo de Preparo

Coloque tudo numa panela e leve ao fogo, mexendo sempre até secar toda água.
Depois de seco, coloque em um tabuleiro, espalhando bem.
Leve ao forno parar torrar, mexendo de vez em quando para não queimar.
O forno deve ser brando.

Minha avó fazia sempre para mim, eu amo! É uma ótima opção doce em uma mesa de petiscos.




Aproveitem o fim de semana!!!


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