Oi Pessoal
tudo bem?
Como vocês já devem ter percebido, essa semana estamos em clima de festa junina! Por isso na nossa receita de Sexta-Feira, separei 3 receitas juninas para inspirar vocês.
Top 3 - Receitas Juninas
Paçoca Cremosa
Ingredientes
01 lata de leite condensado
08 rolhas de paçoca
02 colheres de sopa de manteiga sem sal
01 xícara de chá de leite de coco
½ xícara de chá de amendoim picado para decorar
Modo de Preparo
Em uma panela, derreta a manteiga, adicione o leite condensado e mexa bem em fogo baixo. Coloque o leite de coco e continue a mexer por aproximadamente 10 minutos. Deixe chegar no ponto de brigadeiro, desgrudando do fundo da panela. Desligue o fogo e deixe esfriar por 5 minutos e em seguida, misture a paçoca até ficar homogêneo. Em uma taça, copinho ou travessa, coloque parte do creme e finalize com a castanha ou amendoim picado.( com a castanha o doce ficará menos enjoativo). Sirva em seguida!
Você pode servir fria ou quente, o importante é colocar o amendoim para dar o charme do crocante.
Curau de Milho de Microondas
Ingredientes
02 latas de milho escorrido
03 xícaras de leite
01 lata de leite condensado
02 colheres de sopa de amido de milho
Canela em pó
Modo de Preparo
Bata no liquidificador o milho e 2 xícaras de leite. Passe pela peneira e despeje em uma jarra refratária grande. Junte o leite condensado, o leite restante e o amido. Leve ao micro-ondas por 4 minutos, sirva com canela em uma xícara.
Docinho de São Pedro
Ingredientes
½ kg de batata-doce
01 lata de leite condensado
01 xícara de chá de chocolate em pó solúvel
02 colheres de sopa de manteiga
Açúcar cristal
Cravo da índia
Manteiga para untar
Modo de Preparo
Cozinhe a batata-doce em panela comum tampada ou de pressão, até amolecê-la. Descasque e passe-a pelo espremedor de batata ou amasse com garfo. Junte o leite condensado, o chocolate e a manteiga e cozinhe em fogo brando, mexendo sempre até que a massa se desprenda do fundo da panela. Despeje num prato untado com manteiga e deixe esfriar. Enrole os docinhos, passe-os pelo açúcar cristal e espete 1 cravo-da-índia em cada um.
Ótimas opções para vocês arrasarem na festa junina!
Deixo vocês hoje em clima de Quadrilha Moderna!
Aproveitem o fim de semana!
❤❤
Fonte: Terra
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